banner

您當前的位置: 首頁 >> 飲食食譜 >> 正文

飲食食譜 / diet-recipes

聯系我們 contactUs

糖尿病人飲食應該怎樣搭配

發布者: 胰島素泵     發布時間: 2014-12-28     瀏覽次數:2571 次

 日子中,糖尿病病人一般按食物交換法組織每日的飲食,但健康的飲食不只在于吃了多少份,而在于吃了多少種顏色和類型的生果和蔬菜。因此,糖尿病病人飲食應多樣,健康飲食要五顏六色。
  綠色
  綠葉菜是極好的鈣來歷。如你不吃乳制品那一定要進食滿意的綠葉菜以抵償滿意的礦物質。但這些食物富含鉀,服用抗凝藥物的病人應征詢醫生后食用。
  十字花科蔬菜,像花椰菜和甘藍,富含維生素A。
  其他的綠色食物,如獼猴桃、綠色的青椒、花椰菜、卷心菜,是維生素C的首要來歷。
  大多綠色食物都富含不一樣種類和數量的維生素和營養成分,所以綠色食物譜亦多種多樣,如草本植物(羅勒、歐芹、百里香、芫荽葉等)、生果(蘋果、梨、葡萄、獼猴桃等),還有蔬菜(蘆筍、西葫蘆、青豆和綠洋蔥等)。
  赤色 紫色 藍色
  赤色、紫色和藍色的果蔬均具有很重要的營養成分。
  其間赤色和紫色的果蔬富含花青素,這種很強的抗氧化劑可使心臟堅持健康并使你具有超卓的記憶力。不只如此,花青素還可減少黃斑變性、某些類型的癌癥及中風風險。
  有些赤色或紫色果蔬還對有心臟病風險的糖尿病病人分外重要。如櫻桃、無花果和西紅柿有豐厚的鉀離子,有助降壓(腎功能不全病人要捆綁鉀的攝入)。另外,西紅柿紅素可使心臟更健康(和其他果蔬不一樣,西紅柿煮越久西紅柿紅素越高)。
  此外,草莓、甜菜、蕓豆富含葉酸,蕓豆還富含纖維、蛋白質和鐵。
  山莓、草莓、藍莓、赤色或粉赤色葡萄柚和紅甜椒富含維生素C。紅甜椒仍是堅持雙眼和皮膚健康的維生素A的最好來歷。
  櫻桃、西梅和茄子含許多有助于堅持體型的纖維素。
  蔓越莓因富含分外的化合物可阻擋細菌附著于膀胱壁,防止尿路感染。
  白色
  應當防止飲食中充滿著白色的加工食物,如白面饅頭、白面包和馬鈴薯片。而白色的蔬果,例如洋蔥、白花菜、蘑菇、香蕉等都富含營養素。除白花菜,白豆子、白蘿卜富含維生素C。馬鈴薯、香蕉和茴香含鉀豐厚,其間茴香還富含維生素C和纖維素。蘑菇則是核黃素(維生素B2)和煙酸的極好的來歷,它可使你進食后有滿意感。
  橙色 黃色
  在橙色和黃色的果蔬中發現的營養素包括抗氧化劑、維生素C、鉀、葉酸、菠蘿蛋白酶等。
  胡蘿卜中的抗氧化劑在體內被轉化為維生素A,防止雙眼黃斑變性和改善夜視力,并且能抗癌,堅持皮膚健康。
  橘子或許是生果中獲得維生素C的最首要來歷,此外,維生素C也存在于橙色甜椒、甜薯、甜瓜、桃子、芒果、木瓜等蔬果中。
  假如要獲得葉酸,可別失掉胡蘿卜、哈密瓜、西葫蘆和玉米。
  菠蘿蛋白酶是菠蘿中的一種物質,能助消化,減少腫脹和感染。或許仇視動脈粥樣硬化也有協助。

文章鏈接?http://www./689.html

【上一篇】
【下一篇】