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5種糖尿病宜食食物,你值得擁有!

發布者: 胰島素泵     發布時間: 2016-06-27     瀏覽次數:3030 次

雖然糖尿病沒有絕對的飲食禁忌,但是聰明的選擇會讓血糖更“乖”。今天向糖友們推薦以下5種宜食的食物:

1苦瓜

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苦瓜味苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的作用。醫學研究表明,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分,苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖。

2南瓜
麥麩是小麥種子最外面的一層種皮,麥麩含有豐富的纖維素、蛋白質、礦物質、維生素等,是糖尿病患者理想的食物。蕎麥中含有豐富的鉻元素,鉻可促進胰島素在人體內發揮作用。

3洋蔥
洋蔥味甘、辛,性溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

4黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

5紫菜阿
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等成分,其中的紫菜多糖能顯著降糖,糖友可于飯前食用一些紫菜,以降低血糖。

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